服务业赚不了大钱?别怪行业,是你太低效

西装定制利润怎么样啊-西装定制的销路

前几天,我在后台看到了一个粉丝发给我的问题,他的大意是这样的:

“我是做美发行业的,也看了你不少文章,但你讲的很多营销策略,比如占据一个细分市场、成本收益分析、类比已知信息等等,对我来说好像并不适用,这是怎么回事?”。

为什么有些营销方法,到了美发行业就好像失灵,派不上用场了?

在这里,我们首先要知道,美发这些行业和其他行业的本质区别。

美发是一个边际交付时间较高的行业( 边际交付时间:每多增加一个客人,你为此需要多付出的时间 )。每个理发师的时间都是刚性的,即使TA的技艺全国一流,一天也只能服务于有限的顾客,其他顾客,就只能让给竞争对手。

这种边际交付时间相对较高的行业,被统称为服务业。类似的还有餐饮、咨询、修理、线下培训等行业。

说到服务,自然就引出了产品。产品的一大特点与服务正好相反:边际交付时间较短。

比如,在饮料行业,由于规模效应的存在,使得每多售出一瓶饮料,工厂不必再单独花费时间生产——工厂一次性生产足够多的饮料,生产总时间已经被分摊。

甚至,有的产品因为被极度标准化、虚拟化,使得边际交付时间趋近于零。

比如,对滴滴来说,每多增加一个乘客,滴滴公司本身为此多付出的时间趋近于零——源于私家车司机们替它承担了接客、载客的时间成本。

再比如,得到APP里的虚拟知识,每多售出一份,作者不用为此再付出时间,边际交付时间趋近于零。相反,若是线下教育机构,同样的课程,每拨学生都需要老师重新讲一遍,就让边际交付时间变得非常之高。

所谓市场集中度,就是在一个行业中,是“少数公司坐拥海量用户赚取超高额利润,剩下的公司艰难生存”,还是“做的最好的与最不好的公司之间差距不大,多数公司赚取平均利润”。

前者,我们称之为集中式市场(比如外卖平台只有美团、饿了么),后者,称之为分散式市场(全国的餐厅数量多如牛毛)。

而决定一个行业,是处于集中式市场或是分散式市场的关键因素,就是我们前面提到的——边际交付时间。

边际交付时间较短的“产品”,往往能被快速复制,建立更广泛的使用或认知(比如卖到全世界的可口可乐、推广到全国的滴滴专车);而边际交付时间较长的“服务”,向外辐射的能力往往非常有限(比如,你家附近出了名的餐馆,换个城市,也许就没人知道了)

基于上面的逻辑,也许你已经明白,为什么有些方法根本不适用于传统服务业——因为很多营销策略,是为了解决“能快速建立广泛认知”的产品推广问题的,而非服务。

(传统服务业往往更多需要的是销售、地推、渠道、定价调整、吸引眼球或促进消费的活动开发等具体的方法,而非更多的营销策略)

那么,有人该问了——我确实在做服务业的生意,照你说的,现在只能赚取平均利润,那有没有什么方法,可以在行业中更出色呢?

当然有。如果能 在产品质量得到保证的前提下,大幅降低服务的边际交付时间,就可以提高交易效率,从而获取更大的利润。

所以,问题就又回到了,如何降低服务的边际交付时间?

很简单, 提高服务的标准化程度。

把服务本身进行模块化制作,从而降低边际交付时间,提升效率。

比如,外婆家三块钱一份的“麻婆豆腐”,就是把产品的制作流拆解成一个个模块(比如豆腐的切块、蘸料、烹饪等),然后再在每个模块上进行优化,最终得以让“麻婆豆腐”的质量不再依赖于厨师,而是工具和流程,最终大幅地提升了上菜速度。

(ps:任何人都可以在这个流程下做出一盘美味的麻婆豆腐,这就是模块化的结果)

再比如,传统的西装定制公司,类似于作坊式经营。根据身体数据,几个裁剪师一般负责从布料裁剪到缝制的全部流程。西服的交付周期一般为一个月左右。

而红领集团的大规模反向定制,则实现了7天内完成西装制作的奇迹。这是因为红领把西服的制作流程分解成了N个模块(比如纽扣、衣兜、衣袖、肩宽、燕尾等等),在每个模块下,都有专业器械的标准化控制,在各模块制作并优化完毕之后,最终将其进行拼接而成。这种模式极大的提升了西服的制作速度——因为这也把西服的品质,从依赖于工人,转向了流程和工具。

如果你也想把服务进行模块化分解,至少需要在以下的问题上得到肯定的答案:

1.我提供的服务能否被拆解成多个模块?

2.这些模块,是否能被单独控制品质?

3.所有模块,最终是否能拼接成完整的服务?

很多情况下,虽然你自认为提供的服务越来越好,但它也许早已经超出了多数顾客的需求,也就是说,他们被“过度满足”了。

这时,如果想降低交付时间,提高交易效率,那么给服务做减法,刻不容缓。

最近两年,在一二线城市兴起了一股“快速剪发(简称快剪)“的风潮。

所谓的快剪就是说,不洗、不吹、不染、不烫、不推销、不办卡,专注提供剪发服务,剔除一切低效环节,10分钟之内搞定。

比如,传统剪发一般需要剪发前后各洗头一次,而快剪重构了这些步骤,变成“剪发前用喷壶打湿头发,剪发后用洗发器清理碎发”。

不是都说消费升级嘛,为什么降低体验的“快剪”模式依然受到大众的追捧呢?

因为它看到了那些“只有单一剪发需求”的顾客。而传统理发店提供的大量服务(比如高逼格的装修、舒适的座椅、让人心旷神怡的香味、高端洗发水、护发素、甚至理发师的颜值),对这群人来说,都是可有可无的。

所以,当剔除了这些多余服务,从而节约了时间和金钱的快剪出现时,就获得了这群人的支持。

因此,如果你也想通过去服务化,提升效率,就要问自己:

1.我的主流顾客群是谁?

2.我提供的哪些服务,是他们不太需要的?

3.我能不能剔除掉这些服务,从而提高效率?

如果说前两种方法是“就服务业本身的非标准性给出解决方案”,那么平台化就相当于摆脱了服务业,通过“做平台型产品,间接解决服务业非标准性的难题”。

如何平台化?即剔除交易过程中的非标准环节(边际交付成本高的环节),只保留标准环节。

餐饮行业本质上是服务业——每个人的用餐需求不同,极度依赖厨师的时间。

餐厅的交易流程一般是这样:点餐——制作——付款。

在这里,点餐和付款几乎不浪费时间,是非常标准化的。唯有美食制作过程依赖厨师的时间,是一个低效的环节。

我们来想象,如果剔除了交易流程中美食制作这个非标准环节,只保留点餐、付款的标准化环节,会怎么样?

这就是做成外卖平台的饿了么。

在农村,有红白喜事的人家,因为客人比较多,会请专业的厨师来家里做饭。

在这里,交易流程是这样的:找厨师(通常来自于同村人的口碑推荐)——制作——付款。

这个流程中的低效环节依然是美食制作——每家点的菜单都不一样。

所以,有一家公司剔除了制作环节,只保留了找厨师、交易。这家公司就是爱大厨。

同样,出行行业也属于服务业——每个人的出行地点不同,也极度依赖司机的时间。

那么,如果把司机接客环节剔除,交给别人,只保留叫车、交易,会怎么样?

这就是滴滴出行。

同样,在住宿行业,每个人的住宿需求不同,有人需要经济型酒店,有人则要求五星级。

所以,后来携程只提供找房、订房,而不真正拥有哪怕一套房。

因此,如果你想拜托服务业,直接做平台。你就要问自己:

1.我提供的服务,交易流程是怎样的?

2.在整个流程中,哪些环节是标准化的?哪些又是非标准的?

3.我是不是能把非标准化的低效环节剔除,只保留标准化环节,做成平台型产品?

(ps:当然在这里,平台化只是提供的一个方向,并没有考虑难度)

边际交付时间的长短是划分“服务”与“产品”的关键。服务业的边际交付时间较长,多处于分散式市场。而分散市场,也几乎决定了行业内的绝大多数公司,盈利水平都差异不大,只能赚取平均利润。

因此,在服务业这样的分散市场,若想做的更出色,获取更多的利润,就要想办法提升交易流程的效率。

而要提升效率,很明确,我们要降低服务的边际交付时间。

为此,我提供了三个方向,可以提高服务的标准化程度,从而降低边际交付时间,最终提升交易效率。他们分别是:

高端服装如何提升店铺利润

一:高档也是有人群定位的,找到你的人群定位。

二:有针对性的再固定人群中做适当宣传

三:店铺内挂上一些质量较差,但是价格很低的产品,把这个产品价格拉到批发价格上去,让客户有对比。

四:既然是高档服装,那么购买的人群都是一些主见比较强的人。根据人群,制定适当的策略。比如:如果是男性高档西装,3000元一件。那整个店面一个业务员就可以,所有客户进店之后,不要推销,让客户自己问。并且申明不讲价。男性高档人群的一个特点可能就是主见性比较强,过度推销,只会适得其反。

当然,要考虑的因素有很多,主要是你当地的习惯 风俗之类的。这种问题,还是你自己去考虑比较好。

把一套西装按50%的利润定价,然后打八八折卖出,可得利润480元,这套西装的成本价是多少?

解:设成本价X元。

88%*(1+50%)x=480+x

0.32x=480

x=1500 答:西装成本价1500元

大学快毕业的学生面试的工作服是自己定还是集体定?能接受的价格是多少?

第一:先看数量,在自己能接受的成本价格。

第二:也要看你厂里的定位,如果你一套西装价格是100块,那么定制的价格不超过150最好。如果你一套西装的价格是300块,那么定制价格就是350最好。不是说客户接受价格是多少,而是说你要针对哪一类客户。做的宣传推广不同,比如你定价是很低的,你可以写:毕业季面试西装打折,再来推团体折扣价等等。

第三:西装一般来说是很少有人一直穿的,除非是职业需要了,那对于大学生来说,他并不知道自己以后的职业走向,也就是说,其实西装并不属于刚需品,只是某特定时间必须品,所以如果你的客户群体定位在大学快毕业面试学生上那么价格一般都是110-180左右价格最为合适

如何理解各种西服面料及其选购

 纯化纤制品类,混纺织品类,全毛织品类等是三种西服面料,西服质量的好坏和面料息息相关,因而西服面料的选择就显得尤为重要,含羊毛越高的西服越难打理,人们通常会采用更为高档的面料--全毛面料。

越来越多的企业在工服上不知依赖现货,而是越来越多的趋向去工作服的定制,西服定制、职业装定制等,目的就是为了能更好的突出企业文化与形象,所以在西服面料的选择上就显得尤为重要,西服定制面料应该怎么选择呢?

首先以公司西服定制的角度来解答西装面料的选择。公司定做西服常会限定预算价格,一套西服限价过低的话,基本上是拿到二三线工艺的西服工厂加工制作,一线工艺的西服厂手工费比较高,承制公司没有多少利润空间了,并且只能做到仿毛面料的品质,就是化纤面料。

公司为员工定制西服采用最多的面料是50%毛料,在面料上要比仿毛面料高档一级,又不会太高档,能很好地维护企业形象的同时又让员工感到穿著舒心,而采用含羊毛70%或以上的面料为员工定制西服的企业比较少,除非是给管理层定制,主要原因是预算过高,其次就是打理成本高,大家都知道含羊毛越高的西服越难打理,公司员工还要工作,哪里花得起过多时间去打理西服,又不象管理层那样有钱常拿去干洗店护理、刷毛和干洗。

再来从个人定制西服的角度来说西服面料的选择,个人之所以去定制一套西服就是要“量身定制”的体会,表现为对生活穿衣方式的一种追求,所以在面料上往往会比较高档,谁还会去为了一套化纤面料而专门量身定制一翻,这个面料至少要50%以上的毛料,再说了这是追求,通常会采用更为高档的面料——全毛面料,如果还想再高档一些,那就是羊绒面料了,再就是追求高纱支的顶级工艺面料。